Ingrediente (pentru 2 adulți și 2 copii):
- 1 ceapă medie, tocată mărunt
- 1 tulpina țelină (apio), tocată mărunt
- 1l apă sau supă de bază
- 5 cartofi medii
- 300 gr porumb dulce
- 2 linguri tarhon tocat
- 1 linguriță nucșoară
- 4 linguri smântână
- 2 linguri ulei de măsline
Mod de preparare:
Ceapa și tulpina de țelină tocate mărunt se înăbușă pentru 5-10 min în apă. Se adaugă supa de bază și se dă în clocot. Se adaugă cartofii și se fierbe la foc mic timp de 10min. Se adăugă porumbul dulce și tarhonul și se lasă la fiert încă 7-10min, până fierb cartofii.
Citiți toată rețeta și comentați pe Diversificare.ro.
Sursă foto: whologwhy/ Flickr.com.
intersant!!!
Interesanta reteta, o notez. Poza nu se prea nimereste, este o supa crema nu clara, si ce face porumbul ala plutind intreg acolo? 🙂