Povesteam chiar acum câteva zile despre dovlecei și beneficiile aduse de consumul de dovlecei. Ei bine, din minunații dovlecei putem încropi o mulțime de rețete, cele mai faine descoperite în ultima perioadă sunt pizza de dovlecei și spaghetele de dovlecei.
Cum se face pizza din dovlecei
Cui îi place pizza mâna sus! Ați ridicat cu toții mână, nu? Ce ar fi ca în loc de aluat să tăiem pe lung un dovlecel pe care să așezăm roșii, brânzică, busuioc și câteva fire de mărar? Se bagă totul pentru câteva minute la cuptor și gata minunea gustoasă și mega-sănătoasă.
Dar spaghetele?
Dacă aveți acasă o mașină de tocat totul este mult mai ușor, pentru că inserați dovlecelul direct în ea și scoateți fâșii lungi de spaghete din dovlecel. Dacă nu, atunci puteți tăia cu accesoriul de curățat cartofi dovlecelul și apoi porționați fâșiile cât mai mici.
Sosul se face din pastă de roșii sau roșii proaspete cu busuioc ori roșii cu ciuperci date un pic prin tigaie, fără pic de ulei.
Cum vi se par cele două rețete? Mai știți altele delicioase cu dovlecei?
Surse foto: Kai Chan Vong/ Flickr.com, Lablascovegmenu/ Flickr.com și Laurent/ Flickr.com.
